Stolt över mig själv

Har ju varit i Stockholm och hjälp C med lite saker. Följde med P ner då han skulle på möte både onsdag och torsdag. Jag har ju fortfarande semester, därav att jag kunde följa med.

Hur som helst så hade han sitt första möte i Kungens Kurva. (Skärholmen). Efter att ha gått i alla butiker i SKHLM (SKärHoLMens köpcentra) så begav jag mig in till centrala STHLM.

Vilket inte var de allra lättaste, men jag hittade en T-bana (röda linjen fr Norsborg) som såg bra ut och hoppade på och var framme i centrum. Därefter så tog jag t-banan ut till C. (Gröna linjen till Skarpsnäck.)
Framme utan missöden båda gångerna. Tro att jag är lite stolt över mig själv. Och att jag har varit till Kreta ochså utan "någon" vägvisare. Barnen hjälpte till en del, men ändå. så lite lokalkännedom har man ju trots allt! :-)

Recept på Tsatsike.

Ingredienser (4 portioner)

• 1/2 gurka
• 1 tsk salt
• 2 dl yogurt
• 2-3 vitlöksklyftor
• 2 msk olivolja
• salt och peppar

Gör så här:

1. Riv gurkan grovt.
2. Häll på salt och lägg i en sil och låt rinna av cirka 30 minuter.
3. Blanda gurkan med yogurt i en skål.
4. Pressa i vitlöken, tillsätt olivolja och blanda alla ingredienserna.
5. Smaka av med peppar och eventuellt mer salt.

Kreta.

Några bilder fr min semester med barnen på Kreta.
Vy fr våran lägenhet som lång upp på berget.





Banansplit som ungdomarna beställde på restaurang "Mamma Mia". Där intogs även luncherna.





Godaste pizzan på länge. Vedungsbakad.




Ungdomarna och lök på tork där vi intog våra pizzor, efter att ha ätit tsatziki.




Mina fötter hos "Doktors fiskarn".


Studerat menyn och kollar av med syrran vad hon ska äta.
Tsatsiki åt vi varje dag vilket är ett måste när man är i Grekland.





En bild fr Gamla Stan i Chania.